Молочнокислое брожение вина и борьба с ним/ Е. И. Квасников, Г. Ф. Кондо

By: Contributor(s): Material type: TextPublication details: Ташкент: Госиздат, 1957Description: 39сSubject(s): Other classification:
  • 65.49
Summary: В настоящей брошюре приводятся новые методы микробиологического контроля винодельческого производства на инфицированность молочнокислыми бактериями и практические рекомендации по профилактике и лечению заболеваний вин, разработанные в результате исследований биологии молочнокислых бактерий.
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)

В настоящей брошюре приводятся новые методы микробиологического контроля винодельческого производства на инфицированность молочнокислыми бактериями и практические рекомендации по профилактике и лечению заболеваний вин, разработанные в результате исследований биологии молочнокислых бактерий.

There are no comments on this title.

to post a comment.