Биохимия зерна и продуктов его переработки: учебное пособие/ Н. П. Козьмина ; ред. Н. Россошанская

By: Contributor(s): Material type: TextPublication details: Колос Б.м., 1976Description: 376с.: a-таблSubject(s): Other classification:
  • 65.33
Summary: В книге изложены основные закономерности изменения химического состава и свойств зерна при хранении и переработки.
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Cover image Item type Current library Home library Collection Shelving location Call number Materials specified Vol info URL Copy number Status Notes Date due Barcode Item holds Item hold queue priority Course reserves
Books Agro Library ХР (основной фонд) 664.6 К 59 (Browse shelf) Available 256098

В книге изложены основные закономерности изменения химического состава и свойств зерна при хранении и переработки.

There are no comments on this title.

to post a comment.