Микробиология соков и вин: учебное пособие/ ред. А. А. Войкова

By: Contributor(s): Material type: TextPublication details: Москва: Пищевая промышленность, 1967Description: 360сSubject(s): Other classification:
  • 34.27
Summary: В книге подробнее рассматриваются виды микроорганизмов, встречающихся при производстве вина.
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Cover image Item type Current library Home library Collection Shelving location Call number Materials specified Vol info URL Copy number Status Notes Date due Barcode Item holds Item hold queue priority Course reserves
Books Agro Library ХР (основной фонд) 6П8.5 Ш 20 (Browse shelf(Opens below)) Available 180121

В книге подробнее рассматриваются виды микроорганизмов, встречающихся при производстве вина.

There are no comments on this title.

to post a comment.