Image from Amazon.com
Хранение плодов и овощей в зонах производства.
Material type:
TextLanguage: Russian Publication details: Москва ВО "Агропромиздат" 1991Description: 126 с.: илISBN: - 5-10-000628-5
- 41.47
Online resources:
| Cover image | Item type | Current library | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Materials specified | Vol info | URL | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds | Item hold queue priority | Course reserves | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Books
|
Agro Library Овощеводство | Available | 348714 |
Рассмотрены основные направления совершенствования хранения плодов и овощей в зонах выращивания. Описаны новые производственные этапы: предварительное охлаждение, ступенчатые режимы холодильного хранения, применение измененых газовых сред и т. д. Отражен комплексный подход к повышению сохраняеммости плодов и овощей. Для специалистов, занимающихся хранение м плодов и овощей.
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.