Биохимические и технологические основқ бродильнқх производств: учебник/ Г. И. Фертман, М. И. Шойхет
Material type:
TextPublication details: Москва: Пищевая промышленность , 1970Description: 246с.: a-рисSubject(s): Other classification: - 65
| Cover image | Item type | Current library | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Materials specified | Vol info | URL | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds | Item hold queue priority | Course reserves | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Books
|
Agro Library ХР (основной фонд) | 6П8.5 Ф 43 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 205841 |
Библиогр.: с. 239-243
Книга предназначается в качестве учебника для учащихся техникумов пищевой промышленности.
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.