Виноградство с основами технологии первичной переработки винограда: учебное пособие СПО/ А. А. Зармаев

By: Material type: TextPublication details: Москва: Юрайт, 2023Edition: 3-е изд., перераб. и допDescription: 684с.: a-рисSubject(s): Other classification:
  • 68
Summary: Рассмотрены вопросы систематики винограда, основы его биологии, экологии и размножения. Раскрыта совремнная техгология закладки и возделывания виноградников. Особое внимание уделено вопросам селекции, ампелографии, использованию винограда как с свежем, так и в переработанном виде, первичного виноделия. Для студентов средних специальных учебных заведений, обучащихся по аграрным направлением.
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Cover image Item type Current library Home library Collection Shelving location Call number Materials specified Vol info URL Copy number Status Notes Date due Barcode Item holds Item hold queue priority Course reserves
Books Agro Library ХР (основной фонд) 634.8(075.8) З 34 (Browse shelf) Available 359433

Рассмотрены вопросы систематики винограда, основы его биологии, экологии и размножения. Раскрыта совремнная техгология закладки и возделывания виноградников. Особое внимание уделено вопросам селекции, ампелографии, использованию винограда как с свежем, так и в переработанном виде, первичного виноделия. Для студентов средних специальных учебных заведений, обучащихся по аграрным направлением.

There are no comments on this title.

to post a comment.