000 00868nam a2200217 i 4500
001 2277/Ш 20-847297681
005 20260920121128.0
008 230105s1967 ru_ l000 0yrus d
020 _cруб.1.60
040 _aГПНТБ России
_brus
100 1 _aШандрель,Г.
_4aut
245 0 0 _aМикробиология соков и вин:
_bучебное пособие/
_cред. А. А. Войкова
260 _aМосква:
_bПищевая промышленность,
_c1967
300 _a360с.
520 _aВ книге подробнее рассматриваются виды микроорганизмов, встречающихся при производстве вина.
653 0 _aжелезо
653 0 _aалюминий
080 _a6П8.5
084 _a34.27
_2rugasnti
700 1 _aВойкова,А.А.
_4edt
999 _c8984
_d8984