000 00896nam a2200217 i 4500
001 18660/Ш 64-402407071
005 20260920123518.0
008 250221s1972 ru_aa l000 0yrus d
020 _cк.57
040 _aГПНТБ России
_brus
100 1 _aШироков,Е. П.
_4aut
245 0 0 _aХранения и переработка плодов и овощей:
_bучебное пособие/
_cЕ. П. Широков, Ю. В. Волосов
260 _aМосква:
_bКолос,
_c1972
300 _a335с.:
_ba-рис.
520 _aУчебное пособие написано в соответствии с новой программой для сельскохозяйственных техникумов.
653 0 _aхимия
653 0 _aпродукт
080 _a6П8.6(075)
084 _a68.35.71
_2rugasnti
700 1 _aВолосов,Ю. В.
_4aut
999 _c24874
_d24874