| 000 | 00938nam a2200205 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 17490/В 68-654527988 | ||
| 005 | 20260920123342.0 | ||
| 008 | 250127s1971 ru_a l000 0yrus d | ||
| 020 | _cк.20 | ||
| 040 |
_aГПНТБ России _brus |
||
| 100 | 1 |
_aВолосов,Ю. В. _4aut |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aМетодов оценки плодов и овощей : _bучебное пособие по хранения и переработки плодов и овощей/ _cЮ. В. Волосов |
| 260 |
_aМосква, _c1971 |
||
| 300 |
_a61с.: _ba-табл. |
||
| 520 | _aНастояща работа должна служить учебным пособием к лабораторно-практическим занятиям по хранения и переработки плодов и овощей. | ||
| 653 | 0 | _aкартофель | |
| 653 | 0 | _aкрахмал | |
| 080 | _a6П8.6 | ||
| 084 |
_a68.35.71 _2rugasnti |
||
| 999 |
_c23837 _d23837 |
||