| 000 | 01017nam a2200193 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 14747/Т 38-678098109 | ||
| 005 | 20260920123025.0 | ||
| 008 | 240530s1970 ru_aa l000 0yrus d | ||
| 020 | _cр.1.41 | ||
| 040 |
_aГПНТБ России _brus |
||
| 245 | 0 | 0 |
_aТехнология крахмала и крахмало-продуктов: _bучебник |
| 260 |
_aМосква: _bПищевая промышленность , _c1970 |
||
| 300 |
_a572с.: _ba-рис. |
||
| 520 | _aВ книге изложены теоретические основы и описаны практические приемы производства сырого картофельного и кукурузного крахмала, сухого крахмала, сухих кормов и масла, крахмального саго, модифицированных крахмалов и декстринов. | ||
| 653 | 0 | _aкартофель | |
| 653 | 0 | _aсахар | |
| 080 | _a6П8.32 | ||
| 084 |
_a65 _2rugasnti |
||
| 999 |
_c21665 _d21665 |
||