000 00935nam a2200217 i 4500
001 13288/Ш 64-552255303
005 20260920122900.0
008 240508s1978 ru_aa l000 0yrus d
020 _cр.1.10
040 _aГПНТБ России
_brus
100 1 _aШироков,Е. П.
_4aut
245 0 0 _aТехнология хранения и переработки плодов и овощей :
_bучебное пособие/
_cЕ. П. Широков
250 _a2-е изд., испр. и доп.
260 _aМосква:
_bКолос,
_c1978
300 _a311с.:
_ba-рис.
520 _aКнига предназначена в качестве учебного пособия для плодоовощных факультетов сельскохозяйственных вузов.
653 0 _aсостав
653 0 _aтомат
080 _a635-18
_a634-18
_a6П8.6(075)
084 _a65.53.09
_2rugasnti
999 _c20758
_d20758