000 00888nam a2200205 i 4500
001 11962/М 54-436424294
005 20260920122739.0
008 240401s1970 ru_aa l000 0yrus d
020 _cр.1.68
040 _aГПНТБ России
_brus
100 1 _aМетлицкий ,Л.В.
_qЛев Владимирович
_4aut
245 0 0 _aБиохимия плодов и овощей:
_bмонография/
_cЛ. В. Метлицкий
260 _aМосква:
_bЭкономика,
_c1970
300 _a271с.:
_ba-рис.
520 _aМонография предназначена для специалистов, занимающихзся хранением, переработкой и реализации плодов и овощей.
653 0 _aфермент
653 0 _aэнергетика
080 _a634.0-02
_a635-02
084 _a68.03.03
_2rugasnti
999 _c19895
_d19895