000 00766nam a2200205 i 4500
001 11955/И 64-180338694
005 20260920122738.0
008 240401s1970 ru_aa l000 0yrus d
020 _cк.65
040 _aГПНТБ России
_brus
100 1 _aИнихов,Г. С.
_4aut
245 0 0 _aБиохимия молока и молочных продуктов:
_bучебник/
_cГ. С. Инихов
260 _aМосква:
_bПищевая промышленность ,
_c1970
300 _a317с.:
_ba-рис.
520 _aКнига включает теоретический курс и методики лабораторных работ.
653 0 _aжир
653 0 _aкефир
080 _a6П8.72
084 _a65.63
_2rugasnti
999 _c19890
_d19890