000 01552nam a2200217 i 4500
001 634.8(075.8)/З 34-906538565
005 20260920121919.0
008 230718s2023 ru_a l000 0yrus d
020 _cсум412300
040 _aГПНТБ России
_brus
100 1 _aЗармаев,А. А.
_qАли Алхазурович
_4aut
245 0 0 _aВиноградство с основами технологии первичной переработки винограда:
_bучебное пособие СПО/
_cА. А. Зармаев
250 _a3-е изд., перераб. и доп.
260 _aМосква:
_bЮрайт,
_c2023
300 _a684с.:
_ba-рис.
520 _aРассмотрены вопросы систематики винограда, основы его биологии, экологии и размножения. Раскрыта совремнная техгология закладки и возделывания виноградников. Особое внимание уделено вопросам селекции, ампелографии, использованию винограда как с свежем, так и в переработанном виде, первичного виноделия. Для студентов средних специальных учебных заведений, обучащихся по аграрным направлением.
653 0 _aвиноградство
653 0 _aпредмет
080 _a634.8(075.8)
084 _a68
_2rugasnti
999 _c14250
_d14250