| 000 | 01025nam a2200217 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 637.1/Ф 729-914179617 | ||
| 005 | 20260920121803.0 | ||
| 008 | 230526s1879 ru_ l000 0yrus d | ||
| 020 | _cр.5 | ||
| 040 |
_aГПНТБ России _brus |
||
| 100 | 1 |
_4aut _aФрейм, Вильгелм |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aМолоко и молочное дело книга для практикии науки/ _cФрейм, Вильгелм;В. Фрейм ; пер. с нем. В. И. Ковалевский. _pЧ.2 |
| 260 |
_aСанкт-Петербург: _bТип. В. Демакова, _c1879 |
||
| 300 | _a430с. | ||
| 520 | _aВ книге подробно рассказывается о значении молока и молочной работы в науке и практике, о молочных продуктах, стандартах и уровнях качества. | ||
| 653 | 0 | _aсичужина | |
| 653 | 0 | _aтворог | |
| 080 | _a637.1 | ||
| 084 |
_a68.39.29 _2rugasnti |
||
| 700 | _4trl | ||
| 999 |
_c13352 _d13352 |
||