000			01244nam a2200217 i 4500
001			5625/К 32-371406995
005			20260920121516.0
008			230325s1957 ru_ l000 0yrus d
020			_cк.2
040			_aГПНТБ России _brus
100	1		_aКвасников,Е. И. _4aut
245	0	0	_aМолочнокислое брожение вина и борьба с ним/ _cЕ. И. Квасников, Г. Ф. Кондо
260			_aТашкент: _bГосиздат, _c1957
300			_a39с.
520			_aВ настоящей брошюре приводятся новые методы микробиологического контроля винодельческого производства на инфицированность молочнокислыми бактериями и практические рекомендации по профилактике и лечению заболеваний вин, разработанные в результате исследований биологии молочнокислых бактерий.
653	0		_aбактерия
653	0		_aлечение
080			_a6П8.54 _a57А.92
084			_a65.49 _2rugasnti
700	1		_aКондо,Г. Ф. _4aut
999			_c11540 _d11540