| 000 | 01154nam a2200253 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 37120 | ||
| 005 | 20260920115947.0 | ||
| 008 | 210601s1977 ru_ l000 0yrus d | ||
| 020 | _cруб.170 | ||
| 040 |
_aГПНТБ России _brus |
||
| 245 | 0 | 0 |
_aТехнология переработки зерна.: _bучебник/ _cЯ. Н. Куприц, Г. А. Егоров ; рец. А. Д. Цюрупы ; ред. Б. Ф. Дубинин |
| 260 |
_aМосква: _bКолос, _c1977 |
||
| 300 | _a376с. | ||
| 520 | _aВ книге дано сведения о производстве муки,крупы и комбикормов и характеристика технологических процессов на мукомольном заводах. | ||
| 653 | 0 | _aмука | |
| 653 | 0 | _aкрахмаль | |
| 653 | 0 | _aурожай | |
| 080 |
_a664.83 _BПроизводства и консервирование пищевых продуктов |
||
| 084 |
_a68.35.29 _2rugasnti |
||
| 700 | 1 |
_aКуприц,Я.Н. _4aut |
|
| 700 | 1 |
_aЕгоров,Г.А. _4aut |
|
| 700 | 1 |
_aЦюрупы,А.Д. _4 |
|
| 700 | 1 |
_aДубинин,Б.Ф. _4edt |
|
| 999 |
_c1122 _d1122 |
||