Товароведение сельскохозяйственных товаров и лекарственно-технического сырья: учебник/
В. Г. Гукасян, И. М. Нищий, Т. А. Кузина
- 2-е изд., доп.
- Москва: Экономика, 1967
- 472с.: a-рис.
В учебнике дана товароведная характеристика основных сельскохозяйственных продуктов и лекарственно-технического сырья, заготовляемых организациями потребительской кооперации.