Гистология мясопромышленных животных: учебное пособие/
Г. Г. Тиняков
- Москва: Пищевая промышленность , 1967
- 460с.: a-рис.
Библиогр.: с. 444-446
Книга состоиз из двух частей. В первой части - общая гистология - приведены о микроскопическом и субмикроскопическом строении клеток, тканей и органов в их нормальном, интактном состоянии. Во второй части - частная гистология -подробно описаны нормальная микроструктура более важных для мясной промышленности органов убойного скота.