Кугенев ,П.В. <br/><br/>
Молочное дело:   учебное пособие/ 
П. В. Кугенев  
 - 2-е изд., перераб. и доп. 
 - М.:  Колос,  1967 
 - 303с.:  a-рис. 
<br/><br/> Учебник написан в соответствии с программой по молочному делу для сельскохозяйственных техникумов по специальности "Зоотехния". Он включает теоретический курс молочного дела и лабораторно-практические занятия. 
<br/><br/><label>ISBN: </label> р.0.64 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>микробиология сепаратор 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>636.2(075)