Исследование комплексной переработки отходов виноградарства и виноделия в условия Узбекистана/
Т. И. Мухаммеджанов С.
- Ташкент, 1967
- 21с.: a-табл.
Целью настоящей работы является исследование комплексной переработки отходов виноградарства при производстве винно каменной кислоты, спирта и виноградного масла, разработка технологии переработки зеленой массы виноградной лозы и виноградных семян в условиях Узбекистана.