Микробиология соков и вин
учебное пособие
Шандрель,Г.
creator
aut
Войкова,А.А.
edt
text
ru_
Москва
Пищевая промышленность
1967
monographic
rus
360с.
В книге подробнее рассматриваются виды микроорганизмов, встречающихся при производстве вина.
ред. А. А. Войкова
железо
алюминий
6П8.5
34.27
ГПНТБ России
230105
20260920121128.0
2277/Ш 20-847297681
rus