Шандрель,Г. <br/><br/>
Микробиология соков и вин:   учебное пособие/ 
ред. А. А. Войкова 
 - Москва:  Пищевая промышленность,  1967 
 - 360с. 
<br/><br/> В книге подробнее рассматриваются виды микроорганизмов, встречающихся при производстве вина. 
<br/><br/><label>ISBN: </label> руб.1.60 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>железо алюминий 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>6П8.5