Моисеева,А.И. <br/><br/>
Технологические свойства пшеницы:   пособие/ 
А. И. Моисеева ; ред. Г. Б. Чопорова 
 - Москва:  Колос,  1975 
 - 112с.:  a-табл. 
<br/><br/> В книге изложены биохимические основы формирования технологических свойств пшеницы. 
<br/><br/><label>ISBN: </label> коп.38 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>зерно состав качество 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>633.11