Голик,М.Г.

Особенности хранения белково-витаминных добавок (БВД): обзорная информация/ М. Г. Голик, Л. А. Гелашвили ; ред. Н. П. Вейсберг - Москва, 1975 - 52с.: a-табл.

В настоящем обзоре кратко рассмотрено современное состояние вопроса БВД.

коп.27

температура способ эффект

636.041