Использование в животноводстве кормового белка (БВК), полученного микробиологическим синтезом: сборник статей/
ред. П. Н. Шумейко
- Ростов: Ст. Персиановка, 1972
- 286с.: a-табл.
Широко представлены материалы по практическому применению дрожжей в свиноводстве, птицеводстве, воздействию на организм, качество потомства.