Уланов ,Б.П. <br/><br/>
Производство белкового концентрата из сока зеленых растений :   монография / 
Борис Петрович Уланов  
 - Москва,  1976 
 - 100с.:  a-табл. 
<br/><br/> В обзоре освещены материалы об основных источниках растительного сырья для приготовления протеинового концентрата, о питательной ценности и перспективах его применения 
<br/><br/><label>ISBN: </label> коп.40 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>технология  растения  производства 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>636.041