Карацуков,С.А.
Обработка молока на пунктах молочно-товарных ферм: брошюра/
С. А. Карацуков ; ред. К. Ш. Балкаров
- Нальчик: Эльбрус, 1975
- 47с.: a-табл.
Настоящая брошюра составлена в качестве практического пособия для работников молоко-охладительных пунктов молочнотоварных ферм.
гигиена лаборатория
636.2