01052nam a2200229 i 4500 6П8.75/Ш 47-088512231 20260920120446.0 220110s1976 ru_aa l000 0yrus d коп.48 ГПНТБ России rus Шендерюк В. И.,Ш. В. И. Владимир Ильич Шендерюк aut Производство слабосоленой рыбы: пособие/ Ш. В. И. Шендерюк В. И. ; ред. С. В. С. Слепнева В. С. Москва: Пищевая промышленность , 1976 175с.: a-рис. В книге описана технохимическая характерстика рыбного сырья, используемого для производства слабосоленой рыбы. Кит шпрот вода 6П8.75 69 rugasnti Слепнева В. С.,С. В. С. edt 4457 4457 0 0 0 0 LIB LIB XHR 2026-06-23 0 6П8.75 Ш 47 252047 2026-06-23 16:22:01 2026-06-23 BK