Метлицкий ,Л.В. <br/><br/>
Основы биохимии плодов и овощей :   монография / 
Лев Владимирович Метлицкий  
 - Москва,  1976 
 - 347с.:  j-генеалогич. табл. 
<br/><br/> Книга предназначена для специалистов, занимающихся хранением, переработкой и реализацией плодов и овощей  
<br/><br/><label>ISBN: </label> руб.коп.1.59 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>углевод овощ витамин 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>634.0+635+631.0