Бутковский ,В.А. <br/><br/>
Мукомольное производство:   монография / 
Бутовский Вячеслав Аронович  
 - Москва,  1976 
 - 350с.:  a-табл. 
<br/><br/> Книга предназначена в качестве учебника для учащихся техникумов системы министерства заготовок.  
<br/><br/><label>ISBN: </label> коп.95 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>процесс крупа  схема  
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.7