Самсонова,А.Н. <br/><br/>
Новое в ассортименте и производстве фруктовых консервов:   учебное пособие/ 
А. Н. Самсонова ; ред. Т. В. Артемьева 
 - Москва:  Пищевая промышленность,  1976 
 - 136с.:  a-табл. 
<br/><br/> В книге рассмотрены вопросы совершенствования техники и технологии фруктовых консервов. 
<br/><br/><label>ISBN: </label> коп.36 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>витамин белок ягода 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.85