TY - BOOK AU - Сапожникова,Е.В. TI - Биологическая химия PY - 1971/// CY - Москва KW - строение KW - продуцент N1 - Библиогр.: с. 121-138 N2 - Выпуск представляет обзор отечественной и зарубежной литературы по проблемам пектиновых веществ и пектолитических ферментов ER -