Технология переработки мяса и других продуктов убоя животных
учебное пособие
Кузнецов,В. А.
creator
aut
Шлипаков,Я. П.
aut
text
legislation
ru_
Москва
Колос
1971
monographic
us
159с.: a-рис.
Книга предназначена в качестве учебного пособия для студентов зоотехнических факультетов сельскохозяйственных вузов.
В. А. Кузнецов, Я. П. Шлипаков
туш
птица
6П8.74
65.59
ГПНТБ России
250106
20260920123231.0
16274/К 89-397061588
rus