Лечебное садоводство: учебное пособие вузов/
И. Б. Кирина
- 2-е изд., перераб. и доп.
- Москва: Юрайт, 2020
- 164с.: a-рис.
Пособие исодержит краткую характеристику и биологическое значение макроэлементов, микроэлементов, витаминов и других групп биологически активных веществ. Одна из глав посвящена биохимическому составу и лечебным достоинств 29 видов базидидиальных грибов, особое внимание среди них уделено вешенке и шампиньону. учебное пособие снабжено тестовыми заданиями для проверки усвоения материала.