01384nam a2200217 i 4500 634.8(075.8)/З 34-774793252 20260920123223.0 250103s2020 ru_a l000 0yrus d сум1242088.55 ГПНТБ России rus Зармаев,А. А. Али Алхазурович aut Виноградство с основами технологии первичной переработки винограда: учебник для вузов/ А. А. Зармаев 3-е изд., перераб. и доп. Москва: Юрайт, 2020 683с.: a-рис. Рассмотрены вопросы систематики винограда, основы его биологии, экологии и размножения. Раскрыта совремнная техгология закладки и возделывания виноградников. Особое внимание уделено вопросам селекции, ампелографии, использованию винограда как с свежем, так и в переработанном виде, первичного виноделия. виноградство предмет 634.8(075.8) 68 rugasnti 22980 22980 0 0 0 0 LIB LIB XHR 2026-06-23 0 634.8(075.8) З 34 358907 2026-06-23 16:54:45 2026-06-23 BK