Зармаев,А. А. <br/><br/>
Виноградство с основами технологии первичной переработки винограда:   учебник для вузов/ 
А. А. Зармаев 
 - 3-е изд., перераб. и доп. 
 - Москва:  Юрайт,  2020 
 - 683с.:  a-рис. 
<br/><br/> Рассмотрены вопросы систематики винограда, основы его биологии, экологии и размножения. Раскрыта совремнная техгология закладки и возделывания виноградников. Особое внимание уделено вопросам селекции, ампелографии, использованию винограда как с свежем, так и в переработанном виде, первичного виноделия. 
<br/><br/><label>ISBN: </label> сум1242088.55 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>виноградство предмет 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>634.8(075.8)