Агропроизводство, хранение, переработка и стандартизация зерна: учебное пособие/
В. Е. Ториков , О. В. Мельникова, А. А. Осипов
- 3-е изд. стереотип.
- Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2023
- 157с.: a-табл.
Библиогр.: с.
Учебное пособие предназначено для студентов, осваивающих образовательные программы высшего образования по направлениям подготовки "Агрономия" и "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", и преподавателей аграных вузов.