Технология хранения и переработки продукции растениеводства: учебное пособие/
М. А. Глухих
- Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2024
- 124с.: a-табл.
Пососбие предназначен для студентов аграрных вузов, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства.