Проектирование и строительство винодельческих предприятий с основами планирования и технологии отрасли: учебник/
ред. Е. А. Ольховатова
- Москва: Юрайт, 2024
- 445с.: a-рис.
В данном курсе даны сведения об организации проектирования и осуществлении строительства производственных цехов и вспомогательных построек на предприятиях отрасли, инженерном оборудовании и основных строительных материалах.