Проектирование и строительство винодельческих предприятий : учебник для СПО/
ред. Е. А. Ольховатова
- 2-е изд., перераб. и доп.
- Москва: Юрайт, 2024
- 445с.: a-рис.
В данном курсе даны сведения об организации проектирования и осуществлении строительства производственных цехов и вспомогательных построек на предприятиях отрасли инженерном оборудовании и основных строительных материалах. Предоставлены основы планирования на предприятиях винодельческой отрасли.