Лабораторный практикум по технологии сельскохозяйственных продуктов: для агрономических и экономических специальносей/
О. Г. Андросова
- Харьков, 1969
- 175с.: a-рис.
В настоящем практикуме изложена методика выполнения 17 работ, предусмотренных учебной программой по курсу "Технология сельскохозяйственных продуктов" для агрономических и экономических специальностей.