Контроль качества молока на ферме
Барабанщиков,Н. В. Николай Васльевич
creator
aut
text
legislation
ru_
Москва
Колос
1970
monographic
us
120с.: a-рис.
В брошюре рассказано о химическом составе и физических свойствах молока, о факторах, влияющих на них, об условиях получения доброкачественного молока в хозяйстве, отвечающего требования нового ГОСТ, о первичной обработке молока
Н. В. Барабанщиков
компонент
сметана
6П8.72 636.2
65.63
Библиотечка животновода
ГПНТБ России
240404
20260920122751.0
12091/Б 24-932633072
rus