Барабанщиков,Н. В. <br/><br/>
Контроль качества молока на ферме/ 
Н. В. Барабанщиков 
 - Москва:  Колос,  1970 
 - 120с.:  a-рис. 
 - Библиотечка животновода .
<br/><br/> В брошюре рассказано о химическом составе и физических свойствах молока, о факторах, влияющих на них, об условиях получения доброкачественного молока в хозяйстве, отвечающего требования нового ГОСТ, о первичной обработке молока 
<br/><br/><label>ISBN: </label> к.16 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>компонент сметана 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>6П8.72  636.2