Жвирблянская,А. Ю. <br/><br/>
Микробиологический контроль производства пива и безалкогольных напитков:   научное издание/ 
А. Ю. Жвирблянская 
 - 2-е изд., перераб. и доп. 
 - Москва:  Пищевая промышленность ,  1970 
 - 158с.:  a-рис. 
<br/><br/> В книге даны основные методы и приемы микробиологического контроля производства пива и безалкогольных напитков. 
<br/><br/><label>ISBN: </label> к.49 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>микроскоп бактерия 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>6П8.55  6П.8.56