@book{19953,
	author = {Жвирблянская,А. Ю.},
	title = {Микробиологический контроль производства пива и безалкогольных напитков: },
	publisher = {Пищевая промышленность ,},
	year = {1970},
	address = {Москва:},
	edition = {2-е изд., перераб. и доп.}
}