Метлицкий ,Л.В. <br/><br/>
Биохимия плодов и овощей:   монография/ 
Л. В. Метлицкий  
 - Москва:  Экономика,  1970 
 - 271с.:  a-рис. 
<br/><br/> Монография предназначена для специалистов, занимающихзся хранением, переработкой и реализации плодов и овощей. 
<br/><br/><label>ISBN: </label> р.1.68 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>фермент энергетика 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>634.0-02  635-02