@book{19129,
	author = {Загаевский,И. С. and Жерновский,Ф. А.},
	title = {Ветеринарно-санитарная экспертиза и технология переработки продуктов животноводства : },
	publisher = {Колос,},
	year = {1970},
	address = {Москва:},
	edition = {2-е изд.,  доп. и перераб.}
}