Гинзбург,М. Е. <br/><br/>
Технология крупяного производства:   учебник/ 
М. Е. Гинзбург 
 - Москва:  Колос,  1969 
 - 256с.:  a-рис. 
<br/><br/> В книге описаны технологические свойства крупяных культур. 
<br/><br/><label>ISBN: </label> к.66 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>зерна горох 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>6п8.15