Наместников,А. Ф.
Хранение и переработка овощей, плодов и ягод: учебник/
А. Ф. Наместников
- 3-е изд., испр. и доп.
- Москва: Высшая школа, 1976
- 320с.: a-рис.
Книга предназначена в качестве учебника для сельских профессионально-технических училищ.
к.41
тара гриб
6П8.6 П8.63(075)